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第一百三十章 我一勺海克斯酱油
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……
就在直播间观众热议的时候,那个飞哥也是随机从过来学习的人群中抽选出一个小伙子。
被选出来的小伙子有着懵逼和不知所措,他对着那飞哥说道。
“我……我不会做饭啊,以前我也从来没做过啊!要不你换个人吧!”
谁料飞哥摇了摇头,拍了拍小伙子的肩膀说道。
“你放心就好了,等会你就拿着那锅铲子乱翻就可以了,其他的就交给科技与狠活吧!”
随后,飞哥对那个中年男子说道。
“说吧,想比什么?”
中年男子看向不远处各种各样的食材,然后说道。
“我从业三十余年,其中熬汤更是一把好手,我看你那食材里面有羊肉,不如我们就比熬羊肉汤吧!”
飞哥听了这中年男子的话后,点了点头,随后,双方就开始准备起来。
飞哥指挥那个小伙子将羊肉放进锅里,打开煤气灶后,就让小伙子在一旁放心等着就行了。
而一旁的那位中年男子,则是异常的忙碌。
切葱花,蒜姜,一边切,一边对着周围的人群开始教学起来。
“这羊肉汤啊,讲究的是一个火候,要讲究用小火慢熬,要把羊肉的精华都熬出来,这样,熬出来高汤才能变得奶白,这样才好看。”
“这个葱姜蒜,也要严格按照标准,多一点或者少一点,都会让汤的味道损失。”
看着这中年男子的刀工以及听着他的讲解,周围的人纷纷点头称赞,可以看出,这中年男子是有真功夫的。
一旁的江晨看着中年男子的动作,心里也清楚,这中年男子的确是一个拥有多年从业经验的厨师。
相比于中年男子的忙碌,一旁的飞哥以及那个小伙子就显得悠闲了。
飞哥看向中年男子,眼里满是不屑。
半个小时过去了,飞哥大喊一声。
“小伙子,羊肉熟了,开锅!!”
小伙子也是麻利的将锅盖掀起来。
中年男子听到这动静,对其鄙视的笑了笑,大声的说道。
“用半个小时熬出来的羊肉汤,连最基本的精华都出不来,肉汤只会汤如清水,味道寡淡,这就是你所说的厨王水
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